LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Numéro 527

Décembre 2008/Janvier 2009

15,5/20 : Cuvée Les Aventures
Assemblage des millésimes 1990, 1995 et 1996. Un tiers des volumes sont vinifiés en fûts. Ce champagne présente un nez légèrement oxydé, avec une bouche d'une très belle ampleur qui exprime la générosité des trois millésimes assemblés. Il termine sur des notes fraîches de citron confit et de torréfaction (dosage 5g/l). Il est à boire.

12,5/20 : Brut Nature
Cette cuvée non dosée se montre très incisive, sur des arômes qui doivent encore se fondre et une finale dominée par une petite amertume.

Numéro 517     Décembre 2007/Janvier 2008 Les plus belles cuvées de Champagne

Sélection de la Cuvée Les Aventures Cuvée ambitieuse, avec un beau fond de vin, mais son élevage le domine. Manque de définition.

Numéro 507

Décembre 2006/Janvier 2007

Bien choisir son CHAMPAGNE
Une sélection inédite de 12 à 70 €

Dans la catégorie des valeurs sûres des grandes maisons, est sélectionnée la Cuvée Brut Intense.