Gilbert & Gaillard

 

GUIDE GILBERT GAILLARDGUIDE DES VINS 2009

92/100 : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs    Les Aventures
Robe dorée légèrement ambrée. Après aération prolongée, le nez développe des arômes pâtissiers, des notes de fruits secs, de croûte de pain. Bouche remarquable, superbe vinosité, bulle fine et fondue, arômes épanouis nets et persistants.

88/100 : Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Robe jaune clair reflets verts. Nez fin évoquant l'amande, notes briochées. La bouche séduit par son ampleur, la fraîcheur, une élégante pointe de fermeté. Un champagne racé pour l'apéritif ou un crustacé.

88/100 : Brut Cuvée Nature
Robe légèrement ambrée. Nez parfumé mélant fruit à chair blanche et note d'amande. Attaque souple, bulle fine, belle fraîcheur. Une belle cuvée qui séduit par son ampleur. Une réussite.

87/100 : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2000
Robe or clair. Nez épanoui aux accents de fruits compotés et de fruits secs. En bouche du volume, un style fondu, vineux, porté par une fraîcheur bienvenue. Arômes persistants, belle cuvée de table.

86/100 : Cuvée Brut Intense
Jolie robe dorée. Nez généruex, expressif, mêlant notes de fruits comportés, moka, épices douces, boite à cigares. En bouche on apprécie sa vinosité, sa corpulence, un style structuré et fondu à la fois. Fera merveille à table sur un poisson par exemple.

84/100 : Premier Cru Blanc de Noirs 2000
Robe dorée. Nez net, typé, marqué par les fruits compotés. Un style puissant, corpulent, structuré. Si l'attaque est souple, l'évolution est plus ferme sur un registre aromatique déjà épanoui. Pour la table.

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GILBERT GAILLARDMAGAZINE
Janv-Fev-Mars 2008

Les champagnes qui comptent

Ils sont les meilleurs - selon nos critères - et aussi les plus réguliers qualitativement au sein des centaines, voire des milliers de marques que nous dégustons chaque année dans cette région. C'est pourquoi nous tenions à leur rendre hommage au travers de ces deux pages...incontournables !

Parmi cette rigoureuse sélection de 54 grandes cuvées figure, en 12ème position, avec la note de 92/100 :
Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Aventures

PICTO

GUIDE GAILLARDGUIDE DES VINS 2008

88/100 : Champagne Brut Blanc de Noirs 2000.
 Robe d’un bel or profond. Nez expressif marqué par les fruits secs (dattes, figues). Un style corpulent très parfumé, bel équilibre tout en fraîcheur. Un champagne plein de caractère.

87/100 : Brut Cuvée Intense.
Robe or clair. Nez fruité (chair de poire) touche de biscuit. Bouche charnue, croquante de fruit, très plaisante, l’ensemble est ample, puissant et persiste agréablement.

86/100 : Brut Blanc de Blancs Grand Cru.
Robe jaune clair, reflets verts. Nez friand mêlant notes florales, d’amande fraîche, de beurre frais. Bouche ample texture fine, très belle fraîcheur qui met en valeur les arômes. Belle cuvée d’apéritif.